#コーヒースタンド

Western coffee shop

2022年9月7日読了時間: 3分

コーヒー豆に向き不向きがある（ような気がする）の話

こんにちは！岐阜県のコーヒー屋「Western」のニシブです。東西南北の西部です。はい。。毎年のようにコーヒー豆が値上がりしています（大泣きです）そして、毎年のように面白いコーヒー豆が入港しています。・・・残念ですが、当店のような弱小コーヒー屋は少量しか手に入りま...

Western coffee shop

2022年8月22日読了時間: 3分

ドリップポット・・・「湯を細く注ぐこと」ばかりに気を取られていませんか？

岐阜県の公園内でコーヒー＆ドリンクスタンドをしております。コーヒー屋[Western]のニシブです。東西南北のニシブです。こんにちは。雨降りが多いですね。ジメジメの日は気持ちもジメついちゃいますので、ここは気持ちを入れ替えて、笑顔の一日でありたいですね。...

Western coffee shop

2022年8月21日読了時間: 4分

カフェオレフェア開催中！当店自慢のカフェオレをどうぞ！！

岐阜県で「Western」というコーヒー屋をしていますニシブです。東西南北のニシブです。こんにちは。湿度高すぎる毎日ですね・・・。皆さま、水分補給は忘れずに。コーヒーは、水分補給とは別で飲みましょう。さてさて、...

Western coffee shop

2022年7月26日読了時間: 5分

コーヒーとカフェオレ、使うコーヒー豆は違います(当店のはなし）

久々の投稿になります。昼は蝉の鳴き声、夜はカエルの鳴き声、、、朝方は耳元で蚊の羽音ｗｗ田舎と呼ばれる場所にWesternがあります（笑）暑い日が続き始めましたね。こんにちは！岐阜県のコーヒー屋「Western」のニシブ」です。東西南北の西部です。さてさて、...

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2022年6月26日読了時間: 3分

コーヒー豆の保存について　の話①　「水分」

このジメジメした時期は、食べ物の保存に焦りが出てきますよね。こんにちは岐阜県でコーヒー屋をしております[Western]のニシブです。東西南北のニシブです。食べ物の保存も焦りますが、コーヒー豆の保存はいかがしていますか？ということで、...

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2022年6月25日読了時間: 4分

コーヒー　ドリッパーおすすめの話

雨降りが続きますね。蒸し蒸ししますね～。皆さま、こんにちは。コーヒーの美味しいを追いかけております岐阜県のコーヒー屋「coffee shop Western」のニシブです。東西南北のニシブです。いかがお過ごしでしょうか？今日は、ドリップコーヒーには絶対必要な...

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2022年6月22日読了時間: 8分

カフェインレスコーヒー/DECAFとは　の話

皆さま、こんにちは！岐阜県のPre-washedコーヒー豆自家焙煎店「coffee shop Western」のニシブです。東西南北のニシブですｗ早速ですが、インスタグラム/Facebook/LINE公式アカウントにて、それぞれお知らせ配信をいたしました。...

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2022年6月18日読了時間: 4分

チャンピオン農園のコーヒー豆入荷！

こんにちは！美味しいコーヒーを追い求めております東西南北のニシブです。岐阜県でコーヒー屋をしております。早速ですが、新豆入荷いたしました！コーヒーの美味しさとは？ですが、まさにこのコーヒーが教えてくれると思います。ブラジル...

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2022年6月11日読了時間: 5分

マンデリンというコーヒーの小話☕️

マンデリンというコーヒー豆は、日本でも馴染み深いコーヒーですね。戦後に入ってきていたのがこの類なのかな？・・・と、マンデリン支持層をみると、そう想像してしまいます。あくまでも、わたしの想像ですw ただ、昔のマンデリンと今のマンデリンとでは...