Western coffee shop2022年6月16日読了時間: 4分コーヒーの淹れ方「古いコーヒー豆でハンドドリップ」の話機械（ドリップメーカー）で淹れても、手で淹れても、 ドリップコーヒーです。 まずは、 ドリップコーヒーとは何ぞや？のお話です。 ・・・インターネットで検索してください。（面倒になったので投げたｗ） こういうコーヒー屋、アカンですねｗ 簡単にいうところ、...
Western coffee shop2022年6月14日読了時間: 6分コーヒー豆の種類を一つずつ知ってほしいと思う話、スペシャルティーコーヒー「パカマラ種」の巻岐阜県のコーヒー屋のニシブです。 東西南北のニシブですｗ （怪しいですか？怪しいですね。・・・怪しいんです） さて、 当店の強みは何ぞや？ と、フッとコーヒー屋に思いをはせてみました（笑） 当店の思いとしまして、 コーヒーが好きな皆さまにもっとコーヒーを楽しんでいただきたい...
Western coffee shop2022年6月10日読了時間: 5分コーヒーが飲めない、飲める、飲みたくない/美味しいコーヒーが飲みたいんです・・・の「クリアーな味わい」検証の話当店は、Pre-washedコーヒー豆だもの👍 当店のコーヒーを初めて飲まれた方の中には「薄味」と感じた方もいらっしゃるはずです。 これをただ“薄いコーヒーを飲まされた“で終わらせるのも有りです。 逆に、当店のコーヒー豆でコーヒーライフを楽しんでいらっしゃる方は、...
