Western coffee shop2022年6月5日読了時間: 4分ハンドドリップコーヒー☕️ 「ペーパーフィルターを先に濡らす」話。ーーーお客様より。 ペーパーフィルターをセットしたドリッパーにコーヒー豆の粉を入れる前に、 ペーパーを濡らす作業をした方が良いのか? というご質問をいただきました☺️ 「昔、やってた人いたなぁ〜」 くらいの昔話だったのですが、 今になってその話が浮上してくるとは!...